Về miền quan họ một ngày cuối tuần: Bắc Ninh có gì để nhớ

Người ta thường nghĩ về Bắc Ninh như một tỉnh công nghiệp với những khu công nghiệp lớn. Nhưng chỉ cần rẽ khỏi quốc lộ, Bắc Ninh hiện ra với một diện mạo hoàn toàn khác: những mái đình cổ, tiếng hát quan họ vang lên từ mạn thuyền, và những làng nghề vẫn giữ nhịp sống chậm rãi như trăm năm trước.

Buổi sáng ở chùa Dâu và đền Đô

Một ngày ở Bắc Ninh có thể bắt đầu từ chùa Dâu, ngôi chùa cổ được xem là một trong những trung tâm Phật giáo đầu tiên của Việt Nam. Không gian chùa trầm mặc, rợp bóng cây cổ thụ, rất khác với sự ồn ào của các điểm du lịch đông đúc. Đi chùa buổi sáng sớm, khi sương còn chưa tan hết, là cách tốt nhất để cảm nhận sự tĩnh lặng của nơi này.

Từ chùa Dâu, du khách có thể ghé đền Đô, nơi thờ tám vị vua nhà Lý. Đền Đô không chỉ là di tích lịch sử mà còn là nơi lưu giữ nhiều giá trị kiến trúc và nghệ thuật chạm khắc truyền thống. Lễ hội đền Đô vào đầu xuân là một trong những lễ hội lớn nhất vùng, nhưng ngay cả vào ngày thường, đền vẫn mang một vẻ trang nghiêm rất riêng.

Làng tranh Đông Hồ và những đôi bàn tay giữ nghề

Buổi trưa là thời gian thích hợp để ghé làng tranh Đông Hồ ở huyện Thuận Thành. Tranh Đông Hồ từng là món đồ trang trí không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt mỗi dịp Tết, với những hình ảnh quen thuộc như đám cưới chuột, gà trống, lợn đàn. Ngày nay, số nghệ nhân còn gắn bó với nghề không còn nhiều, nhưng những người ở lại vẫn miệt mài giữ lấy từng công đoạn làm tranh thủ công, từ giã điệp, pha màu tới in từng bản khắc gỗ.

Ghé thăm một xưởng tranh, du khách không chỉ được xem quy trình làm tranh mà còn nghe những câu chuyện về nghề, về thời hoàng kim của tranh Đông Hồ và những nỗ lực giữ nghề của thế hệ nghệ nhân hiện tại. Đó là trải nghiệm mà không tấm ảnh nào trên mạng có thể thay thế được.

Chiều nghe quan họ trên sông

Buổi chiều ở Bắc Ninh là lúc dành cho quan họ. Dân ca quan họ Bắc Ninh đã được UNESCO ghi danh là di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại, nhưng giá trị của nó không nằm ở danh hiệu mà ở cách người dân nơi đây vẫn hát quan họ trong đời sống thường ngày. Những liền anh, liền chị hát đối đáp với nhau bằng giọng hát mượt mà, tình tứ, trong trang phục truyền thống, tạo nên một không gian văn hóa rất riêng.

Du khách có thể nghe quan họ ở các làng quan họ gốc, hoặc tham gia các chương trình biểu diễn được tổ chức vào cuối tuần. Nghe quan họ trên thuyền, giữa dòng sông lững lờ trôi, là một trong những trải nghiệm đáng nhớ nhất của vùng đất này.

Ẩm thực và những điều nhỏ nên thử

Một chuyến đi Bắc Ninh sẽ thiếu sót nếu bỏ qua ẩm thực địa phương. Bánh phu thê Đình Bảng với lớp vỏ dẻo thơm, nhân đậu xanh dừa nạo là món quà nổi tiếng nhất của vùng. Ngoài ra, nem Bùi, bánh tẻ làng Chờ hay cháo cá rô đồng đều là những món ăn mang đậm hương vị đồng quê Bắc Bộ.

Bắc Ninh không phải điểm đến của những kỳ quan choáng ngợp. Sức hấp dẫn của vùng đất này nằm ở chiều sâu văn hóa và sự chân thành của con người. Một ngày cuối tuần ở đây đủ để người ta hiểu vì sao mảnh đất Kinh Bắc xưa vẫn được nhắc tới như một trong những cái nôi văn hóa lớn của dân tộc.